‘ensaladas’

Ensalada de verduras en escabeche, nísperos y salsa de pepino

Ensalada de verduras en escabeche, nísperos y salsa de pepino Hoy os muestro como preparar una ensalada de verduras en escabeche. La receta es muy simple y sencilla, además de saludable, ya que las verduras escabechadas no las vamos a cocer de antemano para que no pierdan sus caulidades con la cocción, sinplemente las vamos […]

6 recetas con manzanas

6 recetas con manzanas Hoy tenemos seis magnificas recetas con manzanas PINK LADY para este verano. A cual más exquisita. Aguachile de manzana Pink Lady con caballa curada en sal La caballa: 2 caballas gordas. Sal. Azúcar moreno. Eviscerar las caballas, hacer lomos y cortar cada uno de forma longitudinal paralela a la espina para […]

Ensalada de melón con queso fresco y jamón

Ensalada de melón con queso fresco y jamón Hoy nos vamos a lucir en la mesa preparando una ensalada gourmet, exquisita y de lujo. La vamos a hacer o bien con jamón serrano o ibérico si no nos importa gastar un poco más de dinero. Se trata de una: Ensalada de melón con queso fresco […]

Ensaladilla rusa con gambones al ajillo

Ensaladilla rusa con gambones al ajillo Y ya estamos en verano, tiempo caluroso en el que nos apetece una plato fresquito. Cómo este que hoy vamos a preparar. una Ensaladilla rusa con gambones al ajillo Ingredientes para 4 pax: 500 gr. de patatas medianas 200 gr. de zanahorias 1 lata pequeña de guisantes 150 de bonito […]

Ensalada de garbanzos, tomate rosa, bonito, y piparras fritas

Ensalada de garbanzos, tomate rosa, bonito, y piparras fritas Las legumbres son muy necesarias en nuestra dieta y mucho más en la de los niños, porque aportan los nutrientes necesarios que les ayudan a crecer. Prepara esta ensalada tan rica de garbanzos, tomate rosa, bonito, y piparras fritas para toda la familia. Ingredientes: 250 gr. […]