‘curiosidades’

Las preferencias gastronómicas de los líderes de gobierno

Las preferencias gastronómicas de los líderes de gobierno El Grupo 45 del Ejército del Aire desvela algunos datos relevantes sobre los gustos de los dos últimos presidentes del Gobierno y de sus ministros La mayoría de los desplazamientos internacionales del presidente de Gobierno de España y de sus ministros y altos cargos se realizan en un Airbus […]

Fobias y manias de los cocineros

Fobias y manias de los cocineros Todos tenemos nuestras manías y fobias, mi fobia son los callos, no he querido nunca aprender a hacerlos, nunca los he cocinado, no los soporto. Pero ¿sabéis cuales son las que tienen algunos de los cocineros mas célebres de España? ¿Sabéis cuales son las fobias y manias de los […]

La patata, trucos, consejos y cualidades

La patata, trucos, consejos y cualidades Es el mayor tesoro que los españoles trajeron de América. Pasó casi desapercibida hasta que sus cualidades alimenticias acabaron por imponerse en todas partes. Son ricas en féculas, minerales y vitaminas, aportan muy pocas grasas.  Además de ser deliciosas y fáciles de cocinar, las patatas son muy nutritivas.

¿Somos como los romanos en la mesa?

¿Somos como los romanos en la mesa? Los romanos, con su paulatina romanización, fueron extendiendo como una gota de aceite, nunca mejor dicho, el cultivo del olivo, también la vid, las higueras, manzanos, albaricoques, las sandías, las granadas, melocotones, las calabazas, los melones, los embutidos, los quesos y salsas. Un patrimonio que ha perdurado hasta […]

El queso, un alimento rico en curiosidades

El queso, un alimento rico en curiosidades De aroma penetrante o suave, el queso ha sido desde la más remota antigüedad, una cultura y uno de los más notables alimentos de la  gastronomía. Los quesos han ido transformándose y evolucionando a través de miles de años gracias a la sabiduría y experiencia de nuestros maestros […]