‘cocinas del mundo’

Día Internacional del Sushi 2018

Día Internacional del Sushi 2018 El Día Internacional del Sushi se celebra cada año el 18 de junio. Un día en el que se pone de manifiesto uno de los platos más popular y típico de los japoneses, el sushi. Origen La primera celebración de la que se tiene constancia sobre el Día Internacional del Sushi tuvo lugar […]

Har gau de gambas. Receta china

Har gau de gambas. Receta china Har gau, también conocido como har gow, es un tipo de bola de masa china tradicionalmente servida con un relleno de gambas. Esta receta produce más masa que relleno, pero la masa se congela bien y puede usarse para una próxima vez. Ingredientes: Para la masa; 600 gramos de […]

Cordero estofado al estilo de la India

Cordero estofado al estilo de la India Las recetas del subcontinente indio están llenas de ricos aromas y especias aromáticas. Desde el curry a los dulces y una gran cantidad de platos la India es increíblemente versátil y vibrante en recetas. Hoy cocinamos un Cordero estofado al estilo de la India Ingredientes: 1 kg de cordero, […]

Picadillo para tacos mexicanos. ¿cómo se hace?

Picadillo para tacos mexicanos. ¿cómo se hace? Esta simple receta de picadillo de la cocina mexicana, tiene el equilibrio perfecto de dulzura y especias. Una agradable tanginess que proviene de la adición de salsa de tomatillo para una gran profundidad de sabor. Para servir en tacos o con arroz. Ingredientes: 500 gramos de carne picada […]

Jjamppong: sopa de mariscos coreana

Jjamppong: sopa de mariscos coreana La clave de esta exótica sopa coreana reside en el caldo intenso, que es rico en copos de chile para una maravillosa profundidad de sabor. Usa la combinación de mariscos y vegetales que prefieras para este exquisito plato. Ingredientes: 5 cucharadas de aceite vegetal 2 cucharadas de gochugaru , (copos […]