‘arroces’

Risotto de chocolate con melocotón de Calanda

Risotto de chocolate con melocotón de Calanda Si te gusta el arroz con leche y eres un amante del chocolate, seguro que este risotto de postre te va a encantar, en esta receta combinan a la perfección. Os recomiendo que probéis este delicioso Risotto de chocolate  Ingredientes para el Risotto de chocolate: 150 gramos de arroz arborio […]

Arroz con sepia y shiitake

Arroz con sepia y shiitake Ayer domingo me desperté con ganas de comer un arroz, mirando por la nevera tenia dos sepias y unas setas y me decidí por prepararme para el almuerzo este rico Arroz con sepia y shiitake, y la verdad es que me ha salido buenísimo. Por eso lo quiero compartir con vosotros para […]

Risotto de solomillo ibérico con tempura de verduras

Risotto de solomillo ibérico con tempura de verduras El Risotto es una receta originaria y muy típica de la gastronomía italiana pero que hoy se ha extendido al igual nuestra paella por el resto del mundo. Para este risotto vamos a utilizar el arroz arbóreo, el que se usa en Italia para hacer risottos. Pero […]

Arroz tailandés con gambas

Arroz tailandés con gambas Se trata de un plato oriental de arroz con gambas y verduras que está riquísimo. Este plato es muy popular de la cocina tailandesa, es conocido como Khao pad y su principal ingrediente es el arroz. Aunque en esta ocasión lo vamos a cocinar con gambas, podemos añadirle pollo o carne […]

Arroz aragonés con setas y longaniza de Graus

Arroz aragonés con setas y longaniza de Graus Este plato que hoy os propongo, es una receta de la gastronomía tradicional aragonesa. Un arroz como lo hacían antaño nuestras madres y abuelas. Es un plato natural, sencillo, fácil de preparar, sabroso y sano.  ¿Nunca te has preguntado cuál es el secreto de nuestras entrañables abuelas, […]