McDonald’s abrirá un exclusivo restaurante

McDonald's abrirá un exclusivo restaurante

McDonald’s abrirá un exclusivo restaurante

Busca lavar su imagen entre los consumidores japoneses. La filial japonesa de McDonald’s abrirá este lunes un exclusivo restaurante ‘pop-up’ en Tokio en el que únicamente esta noche ofrecerá un menú especial supervisado por una chef nipona que incluirá empanadas, vichyssoise de patatas y gelatina de verduras.

Esta acción se enmarca en la estrategia con la que la multinacional quiere lavar su imagen entre los consumidores japoneses, maltrecha por los recientes escándalos que han afectado a la cadena y que han contribuido a hundir sus resultados financieros.

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Puerritos enanos asados con pulpo

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Puerritos enanos asados con pulpo

Os propongo para este fin de semana como tapa unos puerritos enanos con pulpo, un plato de la huerta y el mar muy sabroso y rico. Es rápido de elaborar y muy vistoso para sorprender a la familia o amigos.

Bajo mi punto de vista la mejor manera es utilizar el pulpo congelado, si utilizas pulpo fresco congélalo durante 2 días. La carne de pulpo contiene gran cantidad de agua, por lo que al congelarlo la formación de cristales ayuda a romper el tejido interno convirtíendolo más tierno. Si usas pulpo fresco debes asustar al pulpo sumergiéndolo tres veces en agua hirviendo por aproximadamente 30 segundos.

Ingredientes:

  • 2 puerritos enanos
  • un chorrito de Alvariño
  • 1 pata de pulpo cocido
  • pimentón dulce
  • aceite de oliva
  • sal maldon

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La vida en el hogar: estudio mundial de IKEA

La vida en el hogar: estudio mundial de IKEA

La vida en el hogar: estudio mundial de IKEA

IKEA ha realizado un estudio a nivel mundial en el que por primera vez ha incluido a España para analizar cómo nos compartamos con respecto a la comida y a la forma de disfrutar de ella, para desarrollar así las líneas de trabajo y las propuestas de la multinacional sueca.

En el estudio, llamado ‘La vida en el hogar’, IKEA analiza el comportamiento en los hogares en torno a la mesa, y revela datos curiosos, tales como que los españoles, pese a la falta de tiempo, nos gusta comer muy bien, mantenemos nuestras raíces y costumbres a la vez que experimentamos con nuevos sabores, y que cada día está más de moda reunirnos en casa y preparar cenas y comidas con nuestras propias manos.

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Mejillones al vapor, con limón, ajo y perejil

Mejillones al vapor, con limón, ajo y perejil

Mejillones al vapor, con limón, ajo y perejil

Vamos a cocinar unos mejillones al vapor, con limón, ajo y perejil. Un plato muy marinero, deliciosos bocados de mar en la mesa.

Ingredientes:

  • 2 kg. de mejillones
  • 3 dientes de ajo
  • el jugo de 1/2 limón
  • 1 vaso de vino blanco seco
  • perejil picado
  • aceite de oliva

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Lomos de salmón a la sidra

Lomos de salmón a la sidra

Lomos de salmón a la sidra

El salmón es un pescado muy nutritivo y sabroso. Ideal para personas con problemas de corazón, por ser rico en ácido graso Omega3. Hoy cocinamos unos lomos de salmón a la sidra

Ingredientes:

  • 1 kg. de salmón fresco en lomos
  • 1 cebolla
  • 1 copa de sidra natural
  • 1 chalota
  • 1 cucharada de harina
  • 1 cucharada de mantequilla
  • aceite de oliva virgen
  • alcaparras
  • pimienta
  • sal
  • fume de pescado

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