Ensalada en tapa

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Vamos a preparar una mini ensalada a modo de tapa. Es ideal para un aperitivo o una merienda ligera y es de lo más sencillo de preparar.

Ingredientes para 4 tapas:

  • 2 cogollos de Tudela
  • 1 tomate rosa
  • 1 cebolleta morada
  • bonito en aceite
  • 4 sardinas en aceite
  • olivas negras de Aragón
  • aceite de oliva vigen extra
  • sal

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Normas de protocolo en el restaurante

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Para ellos:

Cede el paso y ayuda a sentar a las señoras.

El anfitrión debe ceder siempre el paso a la entrada del establecimiento elegido a las señoras, seguido a nuestros amigos, por último uno mismoUna vez en la mesa, si van con una dama  deben ayudarle a sentarse separando la silla y sentarse a continuación. Es importante sentarse después de que lo hayan hecho las féminas.

Ofrecer a los demás que pidan antes, de mí.

Antes de que el maitre o camarero se acerque a nosotros hay que preguntar por el aperitivo que quieren degustar, pidiendo a continuación, dichos aperitivos (bebidas) a la persona encargada de la tomar la comanda.

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El Ritz de Madrid acepta mascotas y clientes sin corbata por primera vez en su historia

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Inspirado por el deseo del rey Alfonso XIII de construir un hotel de lujo que estuviera a la altura del Ritz de París, el Hotel Ritz de Madrid, inaugurado en 1910, comparte con sus homónimos de París y Londres la reputación de ser uno de los hoteles más majestuosos de Europa.

Desde ahora por primera vez en su historia admite mascotas: dispondrá en las habitaciones de cojines, comederos e incluso sillones.

Además y también por primera vez en su historia y durante el mes de agosto, el Hotel Ritz admite a todos aquellos clientes que no lleven corbata. Una manera más cómoda para disfrutar del Ritz, sin que la corbata provoque ningún tipo de agobio.

Un Ritz más actual

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Risotto con ostras

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Ingredientes:

  • 300 gr de arroz  arboreo o bomba
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 6 ostras ahumadas
  • I chalotas
  • 1\2 vaso de vino blanco seco
  • caldo de pescado
  • 1 bolsita de tinta de calamar
  • queso parmesano rallado
  • caviar de salmón

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Pastel integral de plátano

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En esta receta el ingrediente principal es el plátano. Una fruta muy popular en España, que crece a lo largo del año. Una receta sana al contener harina integral y muy económica de coste.

Ingredientes:

  • 2 huevos
  • .5 taza de aceite de oliva
  • 2 tazas de harina integral
  • 1 yogur desnatado
  • 1 cucharada de canela
  • 1 cucharada de levadura
  • 4 plátanos

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