Empanadillas polacas

Empanadillas polacas

Empanadillas polacas

Hoy vamos a preparar unas empanadillas polacas, se suelen preparar para celebraciones especiales. Pero lo cierto es que son ideales para cualquier época del año.

La receta es muy similar a las clásicas empanadillas o raviolis caseros, son deliciosas. Las podemos freír o al horno, como más nos gusten.

Ingredientes:_

Para la masa de las empanadillas

  • 6 tazas de harina
  • 2 cucharadas de sal
  • 1 taza de leche
  • 3/4 taza de mantequilla
  • 2 huevos

Para el relleno;

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Quieras o no, vas a terminar comiendo carne de laboratorio

Quieras o no, vas a terminar comiendo carne de laboratorio

Y lo harás más pronto de lo que te parece. No nos queda otra solución para evitar la crisis alimentaria a la que nos dirigimos, la ciencia está preparando un plan de choque.

¿Carne cultivada? Qué demonios, quiero mi entrecot

Filete de ternera a la probeta – 18€

Solomillo de cerdo al microscopio – 12,5€

Dorada cultivada en tubo de ensayo cocinada en matraz de Erlenmeyer– 21€

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Plum Cake de frutas y almendras

 

Plum Cake de frutas y almendras

Plum Cake de frutas y almendras

Se trata de un delicioso postre de repostería, con un característico sabor que lo hace ideal para tomar a cualquier hora del día. Para el desayuno o para la merienda es un postre exquisito.

Ingredientes:

  • 125 gr. de mantequilla
  • 125 gr. de azúcar
  • 200 gr. de harina
  • 4 huevos
  • 1 copa de ron
  • 10 gr. de levadura en polvo
  • 100 gramos de fruta confitada
  • almendras
  • una pizca de sal.

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¿Que les doy a mis hijos para merendar?

¿Que les doy a mis hijos para merendar?

Puede parecer complicada la pregunta, pero no lo es, hace unos años no lo era, se comía más sano. Solo hay que olvidarse de la comida industrial.

Las meriendas pueden llegar a convertirse en todo un quebradero de cabeza para muchas familias que ya no saben qué llevar a sus hijos a la salida del colegio. No solo porque obligue a planificarlo cada día, sino porque el decálogo de una alimentación sana y equilibrada que marca la Organización Mundial de la Salud es muy exigente y el público al que se dirigen también. Además, hay que pensar en meriendas fáciles de transportar y de comer en el mismo patio del colegio.

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Dischetti de patata con anchoas y alcaparras

Dischetti de patata con anchoas y alcaparras

Este sencillo antipasto es una receta  muy popular de la cocina italiana llena de sabor. Son unos discos de patata cocida (dischetti) que son rociados con una mezcla seductora de alcaparras , anchoas, orégano y perejil.

Ingredientes:

  • 4 patatas de tamaño mediano
  • 20 filetes de anchoas en aceite, (aproximadamente uno por cada rodaja de patata)
  • 1/2 cucharadita de alcaparras
  • 30 gramos de olivas negras deshuesadas
  • 80 ml de aceite de oliva
  • el jugo de 1/2 limón
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 1 cucharada de orégano, picado
  • pimienta
  • sal

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