Risotto dulce

Risotto dulce

Risotto dulce

El postre que hoy os propongo es una combinación de la receta clásica de arroz con leche y el risotto italiano. Un Risotto dulce que está delicioso.

Por regla general se consume, principalmente, durante Todo el año, y se sirve a los comensales a los postres.

Ingredientes:

  • 1 c/p de queso crema
  • 1c/p de mantequilla.
  • 60 grs de arroz.
  • 50 grs de azúcar.
  • 1/2 litro de leche.
  • canela en rama.
  • piel de limón

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Cómo diseñar una cocina pequeña minimalista

Cómo diseñar una cocina pequeña minimalista

Lograr tus sueños es posible, y muchas veces estos tienen que ver con la transformación de nuestros hogares. Por ello, hoy queremos compartir contigo algunas ideas en torno a un espacio que forma parte de nuestra historia personal, y que sazona nuestras vidas: la cocina.

Hoy día crece el número de personas que se suman a la tendencia del minimalismo, cuando se busca dar un toque de practicidad, y a la vez estético, a las cocinas con espacios reducidos.

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Bolas de dorada y gambas

Bolas de dorada y gambas

Bolas de dorada y gambas

Os recomiendo estas deliciosas bolas, suaves, sabrosas y finas. Son unas Bolas de dorada y gambas que las vamos a servir como entrante o como tapa, acompañadas de una mahonesa de aguacate.

Ingredientes:

  • 300 gramos de dorada
  • 150 gramos de colas de gambas
  • 4 patatas
  • 1 huevo
  • 1 pan rallado panko
  • 2 nueces de mantequilla
  • 1 aceite de oliva
  • 1 pimienta
  • sal
  • mahonesa de aguacate

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Sopa fría de verduras

Sopa fría de verduras

Sopa fría de verduras

Las sopas frías son para el verano, refrescantes, hidratantes, deliciosas y saludables. Hoy os recomiendo una sopa fría excelente, una: Sopa fría de verduras.

Las sopas frías de verduras se están volviendo muy populares debido a los beneficios que nos aportan en especial en la época de verano.

Ingredientes:

Para la sopa fría de verduras;

  • 1 calabacín
  • pepino
  • pimiento verde
  • ½ cebolla de Fuentes
  • 3 hojas de albahaca fresca
  • aceite de oliva virgen
  • pimienta
  • sal

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Dúo de carrilleras ibéricas con pochas

Dúo de carrilleras ibéricas con pochas

Dúo de carrilleras ibéricas con pochas

La receta de hoy la vamos a presentar a modo de entrante o tapa ya que queda una presentación muy atractiva y apetitosa que es de lo que se trata, que nos den ganas de degustarla, saborearla y no dejar nada. Como se dice la comida entra primero por la vista y si además esta rica mejor que mejor. ¿Os animáis a prepararla?

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